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IL FUTURO INIZIA DALL’

ALIMENTAZIONE

CICLISMO, BENESSERE, ALIMENTAZIONE FUNZIONALE

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Mangiare sano e raggiungere ambiziosi
risultati senza rinunciare al gusto.

Vedi tutte le caratteristiche degli appuntamenti che abbiamo pensato per voi.

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Caratteristiche principali:

I corsi si basano su nozioni teoriche a cura della Dott.ssa Sara Biondi – nutrizionista, e pratiche, per una corretta alimentazione ed integrazione per il ciclista. Il ciclismo implica un’elevata spesa energetica ed è tra gli sport in cui l’alimentazione ha la più grande influenza sulla performance.
Il futuro inizia dall’alimentazione ha lo scopo di spiegare il ruolo dei nutrienti all’interno dei pasti, in funzione dell’attività sportiva. Si parlerà di macro e micro nutrienti e dell’utilità degli integratori, al fine di trasmettere all’atleta le conoscenze necessarie per affrontare al meglio la propria preparazione sportiva.

Un programma su misura per chi è sportivo e per chi vuole avere consapevolezza di una corretta e sana alimentazione senza tralasciare l’aspetto pratico con la realizzazione di ricette facilmente replicabili a casa.
Conoscere sempre più gli alimenti e gli ingredienti che quotidianamente assumiamo è importante per raggiungere al meglio i nostri obiettivi sportivi ma è altrettanto importante applicare le corrette tecniche di cottura per i nostri pasti e le modalità di conservazione degli alimenti preparati, evitando quanto più possibile la perdita dei nutrienti, gli effetti ossidativi e la denaturazione proteica.

NUTRIENTI

CARBOIDRATI

I carboidrati sono necessari, rappresentano la base dell’alimentazione per una buona performance sportiva. Ne scopriremo le diverse fonti e cercheremo di capire le più adeguate, vedremo qual è il loro ruolo ed il fabbisogno nell’alimentazione quotidiana ed in funzione degli allenamenti e delle gare.

TEORIA: Lunedì 05 Novembre 2018
dalle 20.00 alle 22.00
PRATICA: 
Giovedì 08 Novembre 2018
dalle 20.00 alle 23.00

COSTO: 110,00 Euro
che comprende TEORIA + PRATICA

 

PROTEINE

E’ ormai nota l’importanza di un corretto apporto di proteine per ottenere una buona performance sportiva e per favorire un corretto e più rapido recupero post sforzo. Approfondiremo dunque qual è il fabbisogno consigliato per livello di attività, tipologie di fonti proteiche e corretta distribuzione in relazione alla sessione degli allenamenti e della gara.

TEORIA: Lunedì 12 Novembre 2018
dalle 20.00 alle 22.00
PRATICA: 
Giovedì 15 Novembre 2018
dalle 20.00 alle 23.00

COSTO: 110,00 Euro
che comprende TEORIA + PRATICA

 

GRASSI

I grassi, macronutrienti importanti non solo a scopo energetico. Possiedono un ruolo chiave soprattutto nelle prestazioni di lunga durata, e favoriscono anche l’assorbimento di vitamine liposolubili ad azione antiossidante. Anche per i grassi approfondiremo il fabbisogno giornaliero, le diverse fonti nonché quelle da prediligere.

TEORIA: Lunedì 19 Novembre 2018
dalle 20.00 alle 22.00
PRATICA: 
Giovedì 22 Novembre 2018
dalle 20.00 alle 23.00

COSTO: 110,00 Euro
che comprende TEORIA + PRATICA

 

MICRONUTRIENTI, ANTIOSSIDANTI, INTEGRATORI ED ACQUE DETOX

Dopo aver analizzato approfonditamente i nutrienti che devono essere presenti in quantità maggiori nell’alimentazione quotidiana, valuteremo il ruolo chiave di vitamine, minerali, antiossidanti (la cui importanza è spesso sottovalutata) ed il razionale utilizzo degli integratori e vedremo come creare home made delle acque “detox”.

TEORIA: Lunedì 03 Dicembre 2018
dalle 20.00 alle 22.00
PRATICA: 
Giovedì 06 Dicembre 2018
dalle 20.00 alle 23.00

COSTO: 110,00 Euro
che comprende TEORIA + PRATICA

 

Con l’iscrizione anticipata a tutti e quattro i corsi a tema NUTRIENTI la quota si riduce di 40 euro

PASTI

COLAZIONE

La colazione è il pasto fondamentale della giornata ed anche nell’alimentazione del ciclista riveste un ruolo di primaria importanza. Come deve essere composta, alcune idee pratiche, differenze tra colazione prima di una gara e di una sessione di allenamento saranno alcune delle tematiche che verranno affrontate.

TEORIA: Lunedì 14 Gennaio 2019
dalle 20.00 alle 22.00
PRATICA: 
Giovedì 17 Gennaio 2019
dalle 20.00 alle 23.00

COSTO: 110,00 Euro
che comprende TEORIA + PRATICA

 

PASTO DEL RECUPERO

Giustamente tra gli obiettivi degli sportivi non c’è solo quello di ottenere una buona performance ma anche quello di recuperare velocemente ma soprattutto correttamente. L’alimentazione ci viene in aiuto in questo senso, cercheremo quindi di capire come è più corretto idratarsi e rifocillarsi al fine di raggiungere tale obiettivo.

TEORIA: Lunedì 21 Gennaio 2019
dalle 20.00 alle 22.00
PRATICA: 
Giovedì 24 Gennaio 2019
dalle 20.00 alle 23.00

COSTO: 110,00 Euro
che comprende TEORIA + PRATICA

 

CENA

Nel nostro stile di vita la cena rappresenta il pasto principale, infatti è spesso il pasto che si riesce a consumare con calma ed insieme alla famiglia. La cosa si complica quando in famiglia ci sono gusti e preferenze diverse, che mal si sposano con le necessità dello sportivo. Analizzeremo quindi come poter coniugare questi due bisogni, e quali sono i nutrienti che non devono mai mancare per una cena ideale prima di una gara o di un allenamento impegnativo.

TEORIA: Lunedì 28 Gennaio 2019
dalle 20.00 alle 22.00
PRATICA: 
Giovedì 31 Gennaio 2019
dalle 20.00 alle 23.00

COSTO: 110,00 Euro
che comprende TEORIA + PRATICA

 

Con l’iscrizione anticipata a tutti e tre i corsi a tema PASTI la quota si riduce di 30 euro

Tutti i corsi si terranno presso:

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Piazza del Popolo, 8 – Cesena – Area del nuovo Mercato Coperto

ISCRIVETEVI

Per informazioni, prenotazioni e iscrizioni chiamare questo numero, in alternativa scrivere a info@cookingpassion.it o compilare il form sottostante:

Tel: +39.366.2888060

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